Opis
Owies jest to zboże, które uprawia się zaledwie od dwóch tysięcy lat. Mimo to szybko zyskało uznanie jako cenne źródło pożywienia ze względu na swoją bogatą wartość odżywczą.
Właściwości otrębów owsianych BIO
Owies zawiera w dużej ilości błonnik pokarmowy, przeciwutleniacze, witaminę E, witaminy z grupy B oraz wartościowe mikroelementy takie jak potas, magnez, cynk, żelazo, wapń i miedz. Antyoksydanty, czyli przeciwutleniacze pozwalają cieszyć się dużej młodym wyglądem, gdyż hamują procesy starzenia się oraz zapobiegają nowotworom. Dzięki swojej zdolności do neutralizowania złych skutków promieniowania słonecznego, skutecznie chronią narząd wzroku.
Powszechnie znane właściwości błonnika pokarmowego są najbardziej pożądane przez osoby dbające o sylwetkę oraz mające problemy trawiennie. Dieta bogata w błonnik wpływa na prawidłową pracę jelit, zapewnia uczucie sytości na dłużej i wzmacnia odporność.
Witaminy z grupy B zawarte w otrębach owsianych pomagają dbać o układ nerwowy, dlatego warto sięgać po zdrowe przekąski na bazie otrąb, aby zapewnić ich regularną podaż do organizmu.
Potas to elektrolit, który reguluje ciśnienie krwi oraz wspomaga pracę nerek. Mimo, że zawarty jest on w wielu produktach spożywczych to wciąż spożywany jest w zbyt małych ilościach. Dlatego właśnie zaleca się dbać o zbilansowane, bogate w dobrze przyswajalny potas posiłki. Dotyczy się to głównie osób aktywnych fizycznie, gdyż to właśnie oni najbardziej są narażeni na jego niedobory.
Magnez jest kolejnym elektrolitem zaliczanym do pierwiastków życia. W czasach, w których stres jest nieodłącznym elementem życia a kawa często zastępuje sen, jego poziom w organizmie gwałtownie spada. Dlatego właśnie dieta bogata w jego źródło pozwala utrzymać prawidłowe napięcie mięśni, przeciwdziała stresowi oraz koi nerwy. Sięgając po przekąski zawierające otręby owsiane zapewniamy organizmowi wysoką porcję magnezu i innych niezbędnych substancji.
Kolejną taką substancją jest cynk, który sprawia, że włosy stają się lśniące, paznokcie mocne a skóra promienna. Reguluje on również pracę tarczycy i poziom cukru we krwi. Jest również niezbędny w terapii depresji, która dziś dotyka coraz więcej osób.
W grupie ryzyka niedoborów wapnia i żelaza są weganie i wegetarianie. Źle zbilansowana dieta jarska i bezmleczna może spowodować wielkie szkody w organizmie. Aby temu zapobiec warto sięgać po źródła tych pierwiastków pochodzące ze zbóż. Zboże owsa i jego przetwory pomogą zapewnić doskonale zbilansowane posiłki.
Zastosowanie otrębów owsianych
Otręby owsiane swoje zastosowanie znajdują w każdej kuchni. Są doskonałym dodatkiem do jogurtu, kefiru, mleka, muesli, sałatek owocowych czy warzywnych. Można również wzbogacić nimi naleśniki, gofry i ciasteczka nadając deserom zdrowszą postać.
Zdrowe odżywianie polega między innymi na wykorzystywaniu naturalnych, ekologicznych zbóż. Zadbaj o zdrowie w smaczny sposób i przekonaj się jakie to proste.
Produkt rolnictwa ekologicznego.
Certyfikowane przez AgroBioTest nr 04194 B; RE-07/2005PL
Kraj pochodzenia – Polska
