Składniki:
- 1/2 szklanka mąki pszennej
- 1/2 szklanka mąki owsianej BioBabalscy
- ok.1/2 szklanki ciepłej wody
- olej 1 łyżka
- sól – szczypta
Sposób przygotowania:
Z mąki, wody, oleju i soli zagnieść elastyczne ciasto. Najlepiej je dość długo wyrabiać. Potem możesz odrywać po kawałku ciast – formować kuleczkę i bardzo ale to bardzo cieniutko ją rozwałkować tworząc koło. Później na suchej i dobrze rozgrzanej patelni podsmażamy je z obu stron i gotowe. Tak usmażone kładź jeden na drugi i przykryj szmatką. Możesz je także przechować na 2-3 dzień w lodówce zakładając woreczek na cały talerz z placuszkami.
Przepis i zdjęcie: Magdalena